本日夏に食べたい旬の活魚入荷しました
はぜ・・・ お刺身にできるハゼは超希少
骨は唐揚げにして添えます
こち・・・ こりこりの抜群の食感
夏場のふぐに例えられる上品な味です
平目・・・ 活魚の代表格ですね
甘みある白身です
その他、活き車海老、浜名湖渡りがに
宜しくお願いいたします
#はませい#浜名湖#活魚#姿造り#はぜ刺
#こち刺#平目刺#渡り蟹#うなぎ#すっぽん
#個室完備
2021/08/02
夏に食べたい旬の鮮魚入荷しました 生簀、活魚料理
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